Os propongo hacer unas galletas caseras.
Los ingredientes son:
1/2 KG.harina
1/4 KG.manteca
1/2 cucharada de levadura quimica
4 yemas(para el amasado)y 2 yemas más para pintar las galletas
1/2 taza de azúcar
Zumo de naranja,lo que necesites para amasar
*Fuego medio 180º(horno arriba-abajo)
*Procedimiento*
Revolver:Harina,levadura y azúcar.
Añadir la manteca y deshacerla,
Incorporar las 4 yemas y sigues incorporando los demás ingredientes.
Cuando esté todo incorporado,amasas con zumo de naranja.
Dejala reposar 10 minutos y se empieza a hacer con los moldes de galletas que tenga.
Cuando ya estén en la bandeja,con las 2 yemas que sobran,pintas las galletas.
Meter al horno de 7 a 10 minutos a fuego medio (180º)
Espero que os guste
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